Määrä:
1 rasia (5 x 3,5 g:n pussi)
Maku:
Puhdas, pehmeä, monipuolinen, makeita hasselpähkinän vivahteita
Kasvualue:
João Pinheiro, Cerrado Mineiro
Kahvilajikkeet:
Yellow bourbon
Kasvukorkeus:
850 metriä merenpinnan yläpuolella
Maaperä:
Keltainen maaperä
Käsittelytapa:
Kuivaprosessointi
Kahvin ystävät kaikkialla maailmassa tietävät, että Cerrado Mineiron monimuotoinen savannialue sopii ihanteellisesti kahvinviljelykseen. Alueella on runsaasti puhdasta vettä ja se on erittäin lajirikas. Santa Ritan tilalla käytetään uusinta teknologiaa tuottavuuden ja ympäristöystävällisyyden maksimoimiseksi erikoiskahvin korkeasta laadusta tinkimättä.
Tilan keskeisenä tavoitteena on kunnioittaa ympäristöä, luonnonvaroja ja paikallisia asukkaita. Santa Ritan kahvitilalla on RainForest- ja UTZ-sertifikaatit. Lisäksi tila on tärkeä yhteistyökumppani Brasiliassa toteutettavassa metsityshankkeessa, jossa maanviljelijät ovat istuttaneet viime vuosina yli 129 000 puuta ympäristön luonnollisen tilan palauttamiseksi.
